El Café Bienestar es un nuevo producto impulsado por el Gobierno de México a través de la Secretaría de Alimentación para el Bienestar. Su objetivo es fortalecer la economía de pequeños cafetaleros y ofrecer un producto 100% natural a precios accesibles.
Actualmente participan 6,646 productores, de los cuales 44% son mujeres, con una inversión inicial de 59.4 millones de pesos. Más de la mitad del grano proviene de la montaña de Guerrero, donde se concentran comunidades indígenas mixtecas y tlapanecas. Solo en esa región se han invertido 33 millones de pesos y se trabaja ya en el 40% de los sistemas cafetaleros locales.
En total, se han recolectado 913.56 toneladas de café mediante centros de acopio y ocho puntos móviles. El programa también busca fortalecer prácticas de agricultura sostenible y agroecológica, en vinculación con Sembrando Vida.
El Café Bienestar se venderá a nivel nacional a través de la red de Tiendas del Bienestar, con presencia en más de 2 mil municipios del país. La distribución se realizará en tres etapas, priorizando primero las entidades con mayor demanda.
En esta primera fase, el producto estará disponible en:
- Ciudad de México
- Estado de México
- Michoacán
- Morelos
- Puebla
- Tlaxcala
El producto se comercializa en frascos de vidrio con tres presentaciones y precios accesibles:
- 50 gramos → $35 pesos
- 90 gramos → $65 pesos
- 205 gramos → $110 pesos
Se trata de un café molido, no soluble. Por ahora no existe una planta de café instantáneo dentro del programa, aunque las autoridades confirmaron que está contemplado a futuro.
Características del Café Bienestar
El Café Bienestar se distingue de otras marcas por sus características únicas:
Elaborado con 100% café mexicano.
- Sin aditivos, colorantes ni saborizantes.
- No contiene sustitutos como garbanzo, que son permitidos por la norma mexicana hasta en un 30%.
- Es una mezcla de distintas variedades: predomina el pergamino y el arábica, con una pequeña porción de robusta.
- Producto vinculado a la producción de comunidades indígenas y pequeños cafetaleros.
El Café Bienestar es una nueva opción en el mercado mexicano que combina un enfoque social con la calidad de un producto sin aditivos. Con precios que van desde $35 hasta $110 pesos, busca llegar a miles de familias y al mismo tiempo beneficiar directamente a comunidades cafetaleras del país.
Durante esta primera etapa, se puede adquirir principalmente en Tiendas del Bienestar de la CDMX y estados aledaños, con la expectativa de expandirse a nivel nacional en los próximos meses.
